Mezi nezanedbatelné faktory v chovu drůbeže patří klimatické podmínky, kde se chov realizuje. Tato práce je zaměřena na zjištění obsahu pevných částic PM10 a PM2,5, vyskytujících se v tomto prostředí. Tyto částice mohou negativně ovlivnit zdravotní stav chovu i personálu zajišťující nezbytnou péči při chovu drůbeže. Prachové částice sedimentují na pokožku, kde mají dráždivý efekt nebo jsou vdechovány dýchacím ústrojím do těl ptáků. Těmito částicemi jsou přenášeny mikroorganismy způsobující celou řadu onemocnění. Proto je žádoucí množství těchto částic eliminovat v maximální možné míře.
Anotace v angličtině
Among the considerable factors in poultry include climatic conditions, where the breeding takes place. This work focuses on the content of solid particles PM10 and PM2,5 occurring in this environment. These particles can negatively affect the health status of breeding and staff, ensuring the necessary care in poultry farming. Dust particles settle on the skin, where they have an irritant effect or are inhaled into the respiratory tract bodies of birds. These particles are transferred microorganisms causing a variety of diseases. It is therefore desirable to eliminate the amount of such particles to the maximum extent possible.
Klíčová slova
Polétavý prach, měření emisí, chov drůbeže,
Klíčová slova v angličtině
Particulate matter , measurement of emissions, poultry farming,
Rozsah průvodní práce
99 s., 2 přílohy
Jazyk
CZ
Anotace
Mezi nezanedbatelné faktory v chovu drůbeže patří klimatické podmínky, kde se chov realizuje. Tato práce je zaměřena na zjištění obsahu pevných částic PM10 a PM2,5, vyskytujících se v tomto prostředí. Tyto částice mohou negativně ovlivnit zdravotní stav chovu i personálu zajišťující nezbytnou péči při chovu drůbeže. Prachové částice sedimentují na pokožku, kde mají dráždivý efekt nebo jsou vdechovány dýchacím ústrojím do těl ptáků. Těmito částicemi jsou přenášeny mikroorganismy způsobující celou řadu onemocnění. Proto je žádoucí množství těchto částic eliminovat v maximální možné míře.
Anotace v angličtině
Among the considerable factors in poultry include climatic conditions, where the breeding takes place. This work focuses on the content of solid particles PM10 and PM2,5 occurring in this environment. These particles can negatively affect the health status of breeding and staff, ensuring the necessary care in poultry farming. Dust particles settle on the skin, where they have an irritant effect or are inhaled into the respiratory tract bodies of birds. These particles are transferred microorganisms causing a variety of diseases. It is therefore desirable to eliminate the amount of such particles to the maximum extent possible.
Klíčová slova
Polétavý prach, měření emisí, chov drůbeže,
Klíčová slova v angličtině
Particulate matter , measurement of emissions, poultry farming,
Zásady pro vypracování
Cíl práce:
Cílem práce je provést měření koncentrace prachu PM10 a PM2,5 ve vybraných objektech chovu drůbeže v České republice v rozdílných technologiích jejich ustájení a v rozdílných kategoriích chovu drůbeže (chov kuřat na maso, nosnice).
\vsp{0,63 cm}
Metodický postup:
Studium literatury, týkající se řešené problematiky (měření koncentrace prachu, naměřené hodnoty, způsoby měření).
Studium literatury, týkající se provozně technologických požadavků na chovy drůbeže (klece, podestýlka).
Výběr vhodných chovatelů s uznaným chovem, odchovem a výkrmem a dohovor na realizaci měření (dohovor na režimu a umožnění vstupu do objektů).
Vypracování zásad a postupu provádění měření hodnot koncentrace prachu PM10 a PM2,5.
Na základě vypracovaných zásad realizovat měření v dostatečném počtu pro statistické vyhodnocení.
Zpracování naměřených hodnot a vypracování práce v souladu se zásadami tvorby technických a obdobných dokumentů.
Zásady pro vypracování
Cíl práce:
Cílem práce je provést měření koncentrace prachu PM10 a PM2,5 ve vybraných objektech chovu drůbeže v České republice v rozdílných technologiích jejich ustájení a v rozdílných kategoriích chovu drůbeže (chov kuřat na maso, nosnice).
\vsp{0,63 cm}
Metodický postup:
Studium literatury, týkající se řešené problematiky (měření koncentrace prachu, naměřené hodnoty, způsoby měření).
Studium literatury, týkající se provozně technologických požadavků na chovy drůbeže (klece, podestýlka).
Výběr vhodných chovatelů s uznaným chovem, odchovem a výkrmem a dohovor na realizaci měření (dohovor na režimu a umožnění vstupu do objektů).
Vypracování zásad a postupu provádění měření hodnot koncentrace prachu PM10 a PM2,5.
Na základě vypracovaných zásad realizovat měření v dostatečném počtu pro statistické vyhodnocení.
Zpracování naměřených hodnot a vypracování práce v souladu se zásadami tvorby technických a obdobných dokumentů.
Seznam doporučené literatury
BROUČEK, J.: Technologie a technika chovu drůbeže při splnění podmínek welfare: certifikovaná metodika, JU, ZF, 2011, 115 s. (dostupná v KJU);
JELÍNEK, A., et al.: Výzkumný projekt MZe QH 72134 "Výzkum základních environmentálních aspektů v chovech hospodářských zvířat z hlediska skleníkových plynů, pachu, prachu a hluku, podporujících welfare zvířat a tvorba BAT" (2007-2011);
JELÍNEK, A., ŠÍSTKOVÁ, M., MAŠÁTOVÁ, R.: Ochrana životního prostředí - vzduch. ZERA Náměšť nad Oslavou, 2012, ISBN 978-80-86884-59-2, 172 s.;
RADON K., et al.: Air contaminants in different European farming environments. Annals of agricultural and Environmental Medicíně, 2002/9, S 41-48;
VÁCLAVOVSKÝ, J.: Chov drůbeže, JU, ZF, 2000, skripta, 150 s. (dostupná v KJU);
VÝMOLA, J.: Drůbež na farmách a v drobném chovu, APROS Praha, 1995, 192 s. (dostupná v KJU);
Legislativa:
Zákon č. 246/1992 Sb., na ochranu zvířat proti týrání, ve znění pozdějších předpisů;
Vyhláška č. 208/2004 Sb., o minimálních standardech pro ochranu hospodářských zvířat, ve znění Vyhlášky č. 425/2005 Sb., č. 464/2009 Sb., č. 78/2012 Sb. a č. 22/2013 Sb.;
Vyhláška č. 136/2004 Sb., kterou se stanoví podrobnosti označování zvířat a jejich evidence a evidence hospodářství a osob stanovených plemenářským zákonem, ve znění pozdějších předpisů;
Vyhláška č. 22/2013 Sb., o vzdělávání na úseku ochrany zvířat proti týrání.
Seznam doporučené literatury
BROUČEK, J.: Technologie a technika chovu drůbeže při splnění podmínek welfare: certifikovaná metodika, JU, ZF, 2011, 115 s. (dostupná v KJU);
JELÍNEK, A., et al.: Výzkumný projekt MZe QH 72134 "Výzkum základních environmentálních aspektů v chovech hospodářských zvířat z hlediska skleníkových plynů, pachu, prachu a hluku, podporujících welfare zvířat a tvorba BAT" (2007-2011);
JELÍNEK, A., ŠÍSTKOVÁ, M., MAŠÁTOVÁ, R.: Ochrana životního prostředí - vzduch. ZERA Náměšť nad Oslavou, 2012, ISBN 978-80-86884-59-2, 172 s.;
RADON K., et al.: Air contaminants in different European farming environments. Annals of agricultural and Environmental Medicíně, 2002/9, S 41-48;
VÁCLAVOVSKÝ, J.: Chov drůbeže, JU, ZF, 2000, skripta, 150 s. (dostupná v KJU);
VÝMOLA, J.: Drůbež na farmách a v drobném chovu, APROS Praha, 1995, 192 s. (dostupná v KJU);
Legislativa:
Zákon č. 246/1992 Sb., na ochranu zvířat proti týrání, ve znění pozdějších předpisů;
Vyhláška č. 208/2004 Sb., o minimálních standardech pro ochranu hospodářských zvířat, ve znění Vyhlášky č. 425/2005 Sb., č. 464/2009 Sb., č. 78/2012 Sb. a č. 22/2013 Sb.;
Vyhláška č. 136/2004 Sb., kterou se stanoví podrobnosti označování zvířat a jejich evidence a evidence hospodářství a osob stanovených plemenářským zákonem, ve znění pozdějších předpisů;
Vyhláška č. 22/2013 Sb., o vzdělávání na úseku ochrany zvířat proti týrání.