Předložená diplomová práce se zabývá analýzou možností pěstování ostropestřce mariánského ve vybraném zemědělském podniku v Jihočeském kraji. Na porostu ostropestřce bylo sledováno časové hodnocení růstu a jeho růstové fáze. Před sklizní byly odebrány vzorky rostlin pro analýzu počtu květenství na rostlinu a počet nažek na květenství. Byl stanoven výnos nažek, hmotnost tisíce nažek, ekonomické zhodnocení a kvalita nažek (obsah sušiny, obsah tuku a dusíkatých látek v nažkách, celkové polyfenoly a celková antioxidační aktivita).
Anotace v angličtině
This diploma thesis deals with monitoring of milk thistle cultivation in selected farm in South Bohemia. The growth of the milk thistle was followed by fees for assessing growth and its developmental phase. Pre-harvest plant selections to estimate the number of flowers on the leaves and the number on the flowers. The feed yield, the tissue content for feeding, the water and dry matter content, the fat and N content, the total antioxidant activity were determined.
Předložená diplomová práce se zabývá analýzou možností pěstování ostropestřce mariánského ve vybraném zemědělském podniku v Jihočeském kraji. Na porostu ostropestřce bylo sledováno časové hodnocení růstu a jeho růstové fáze. Před sklizní byly odebrány vzorky rostlin pro analýzu počtu květenství na rostlinu a počet nažek na květenství. Byl stanoven výnos nažek, hmotnost tisíce nažek, ekonomické zhodnocení a kvalita nažek (obsah sušiny, obsah tuku a dusíkatých látek v nažkách, celkové polyfenoly a celková antioxidační aktivita).
Anotace v angličtině
This diploma thesis deals with monitoring of milk thistle cultivation in selected farm in South Bohemia. The growth of the milk thistle was followed by fees for assessing growth and its developmental phase. Pre-harvest plant selections to estimate the number of flowers on the leaves and the number on the flowers. The feed yield, the tissue content for feeding, the water and dry matter content, the fat and N content, the total antioxidant activity were determined.
Ostropestřec mariánský [Silybum marianum L. (Gaertn.)] patří mezi důležité léčivé rostliny náležející do čeledi hvězdnicovitých rostlin. Z nažek ostropestřce lze izolovat skupiny biologicky významných flavolignanů,
které vykazují hepatoprotektivní účinek a lze je proto využívat pro přípravu léčiv podporujících léčbu onemocnění jater. Bylinu lze smluvně pěstovat polním způsobem ve vybraných zemědělských podnicích pro odběratele,
který se zabývá jejím zpracováním nebo obchodem. Cílem diplomové práce (DP) je analýza možností pěstování ostropestřce mariánského ve vybraném zemědělském podniku.
Pro účel řešení DP bude monitorováno pěstování ostropestřce mariánského na pozemcích vybraného zemědělského podniku v Jihočeském kraji. Na provozním porostu ostropestřce budou vytyčena kontrolní místa pro pravidelné
časové hodnocení růstu, vývoje, utváření výnosových prvků, výskytu chorob a škůdců a hodnocení ostatních agronomických znaků rostlin a porostu. Před sklizní budou odebrány vzorky rostliny pro analýzu výnosových prvků
(rozsah větvení, počet květenství na rostlinu, počet nažek na květenství apod.). Po sklizni bude stanoven výnos nažek, hmotnost tisíce nažek, obsah vody a sušiny, obsah tuku a N látek v nažkách, obsah celkových
polyfenolů, obsah flavonoidů a flavonolů a celková antioxidační aktivita. Získaná data budou zpracována do tabulek a grafů a budou vyhodnocena statisticky. Součástí DP bude také analýza půdně-klimatických, technologických
a ekonomických nároků pěstování ostropestřce mariánského v zemědělském podniku.
DP bude mít obvyklé formální členění sestávající z následujících částí: úvod, literární přehled, cíl práce, materiál a metody (metodika), výsledky, diskuse, závěr a seznam použitých literárních a informačních pramenů.
DP bude zpracována podle platného opatření děkana pro vypracování bakalářských a diplomových prací (Opatření děkana ZF JU č. 4/2014, viz web ZFJU).
Zásady pro vypracování
Ostropestřec mariánský [Silybum marianum L. (Gaertn.)] patří mezi důležité léčivé rostliny náležející do čeledi hvězdnicovitých rostlin. Z nažek ostropestřce lze izolovat skupiny biologicky významných flavolignanů,
které vykazují hepatoprotektivní účinek a lze je proto využívat pro přípravu léčiv podporujících léčbu onemocnění jater. Bylinu lze smluvně pěstovat polním způsobem ve vybraných zemědělských podnicích pro odběratele,
který se zabývá jejím zpracováním nebo obchodem. Cílem diplomové práce (DP) je analýza možností pěstování ostropestřce mariánského ve vybraném zemědělském podniku.
Pro účel řešení DP bude monitorováno pěstování ostropestřce mariánského na pozemcích vybraného zemědělského podniku v Jihočeském kraji. Na provozním porostu ostropestřce budou vytyčena kontrolní místa pro pravidelné
časové hodnocení růstu, vývoje, utváření výnosových prvků, výskytu chorob a škůdců a hodnocení ostatních agronomických znaků rostlin a porostu. Před sklizní budou odebrány vzorky rostliny pro analýzu výnosových prvků
(rozsah větvení, počet květenství na rostlinu, počet nažek na květenství apod.). Po sklizni bude stanoven výnos nažek, hmotnost tisíce nažek, obsah vody a sušiny, obsah tuku a N látek v nažkách, obsah celkových
polyfenolů, obsah flavonoidů a flavonolů a celková antioxidační aktivita. Získaná data budou zpracována do tabulek a grafů a budou vyhodnocena statisticky. Součástí DP bude také analýza půdně-klimatických, technologických
a ekonomických nároků pěstování ostropestřce mariánského v zemědělském podniku.
DP bude mít obvyklé formální členění sestávající z následujících částí: úvod, literární přehled, cíl práce, materiál a metody (metodika), výsledky, diskuse, závěr a seznam použitých literárních a informačních pramenů.
DP bude zpracována podle platného opatření děkana pro vypracování bakalářských a diplomových prací (Opatření děkana ZF JU č. 4/2014, viz web ZFJU).
Seznam doporučené literatury
Lucini L. et al. (2016): Phenolic profile and in vitro antioxidant power of different milk thistle [Silybum marianum L. (Gaertn.)] cultivars. Industrial Crops and Products 83: 11-16.
Štolcová M. (2011): Ostropestřec mariánský (Silybum marianum (L.) Gaertn.). In Moudrý J. (ed.): Alternativní plodiny. Profi Press, Praha, 142 s. (ISBN 978-80-86726-40-3)
Školníková M., Škarpa P., Ryant P. (2019): Effect of nitrogen fertilization on yield and quality of milk thistle [Silybum marianum L. (Gaertn.)] achenes. Journal of Elementology 24: 701-710.
Seznam doporučené literatury
Lucini L. et al. (2016): Phenolic profile and in vitro antioxidant power of different milk thistle [Silybum marianum L. (Gaertn.)] cultivars. Industrial Crops and Products 83: 11-16.
Štolcová M. (2011): Ostropestřec mariánský (Silybum marianum (L.) Gaertn.). In Moudrý J. (ed.): Alternativní plodiny. Profi Press, Praha, 142 s. (ISBN 978-80-86726-40-3)
Školníková M., Škarpa P., Ryant P. (2019): Effect of nitrogen fertilization on yield and quality of milk thistle [Silybum marianum L. (Gaertn.)] achenes. Journal of Elementology 24: 701-710.