Diplomová práce se zabývala kvalitativními parametry zrna pšenice v závislosti na hnojení dusíkem. Pro tento účel byly vybrány 4 odrůdy ozimé pšenice (Crossway, Megan, Kalbex a Bonanza) a založen maloparcelkový pokus na pozemcích Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích. Sledované ukazatele byly počet klasů na m2, počet zrn v klasu, HTZ, výnos jednotlivých odrůd, obsah dusíkatých látek, obsah mokrého lepku, sedimentační index a číslo poklesu. Dávky dusíkatého hnojení byly stanoveny následovně: 50 kg.ha-1, 90 kg.ha-1, 120 kg.ha-1.
Anotace v angličtině
The theme of this Diploma's thesis was wheat grain quality parameters as a function of nitrogen fertilization. For this purpose, four varieties of winter wheat were chosen (Crossway, Megan, Kalbex and Bonanza) and small scale experiment was coducted on the grounds of the South Bohemian University in Ceske Budejovice. The monitored indicators were the quantity of ear per m2, quantity of grain in the ear, weight of thousand grains, yield of individual varieties, content of nitrogen substances, wet gluten content, sedimentation value and falling number. The nitrogen fertilization rates were set as follows: 50 kg.ha-1, 90 kg.ha-1, 120 kg.ha-1.
Klíčová slova
Pšenice ozimá, hnojení dusíkem, kvalita
Klíčová slova v angličtině
Winter wheat, nitrogen fertilization, quality
Rozsah průvodní práce
-
Jazyk
CZ
Anotace
Diplomová práce se zabývala kvalitativními parametry zrna pšenice v závislosti na hnojení dusíkem. Pro tento účel byly vybrány 4 odrůdy ozimé pšenice (Crossway, Megan, Kalbex a Bonanza) a založen maloparcelkový pokus na pozemcích Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích. Sledované ukazatele byly počet klasů na m2, počet zrn v klasu, HTZ, výnos jednotlivých odrůd, obsah dusíkatých látek, obsah mokrého lepku, sedimentační index a číslo poklesu. Dávky dusíkatého hnojení byly stanoveny následovně: 50 kg.ha-1, 90 kg.ha-1, 120 kg.ha-1.
Anotace v angličtině
The theme of this Diploma's thesis was wheat grain quality parameters as a function of nitrogen fertilization. For this purpose, four varieties of winter wheat were chosen (Crossway, Megan, Kalbex and Bonanza) and small scale experiment was coducted on the grounds of the South Bohemian University in Ceske Budejovice. The monitored indicators were the quantity of ear per m2, quantity of grain in the ear, weight of thousand grains, yield of individual varieties, content of nitrogen substances, wet gluten content, sedimentation value and falling number. The nitrogen fertilization rates were set as follows: 50 kg.ha-1, 90 kg.ha-1, 120 kg.ha-1.
Klíčová slova
Pšenice ozimá, hnojení dusíkem, kvalita
Klíčová slova v angličtině
Winter wheat, nitrogen fertilization, quality
Zásady pro vypracování
Cíl práce: Posoudit vliv dávky dusíku na výnos a kvalitativní parametry zrna ozimé pšenice.
Úvod - stručný nástin významu tématu
Literární přehled - nové poznatky na základě studia doporučené i další získané literatury, zaměřit se na publikace posledních let
Metodický postup - využití maloparcelkového pokusu s vybranými odrůdami ozimé pšenice
Školní pozemek FZT JU České Budějovice - charakteristika
Maloparcelkový pokus (založit 3 varianty hnojení dusíkem), charakteristika stanoviště (půdní druh, půdní typ)
Popis hodnocených odrůd ozimé pšenice
Charakteristika počasí v daném vegetačním období (2022/2023)
Metody hodnocení tvorby výnosu zrna - počet produktivních odnoží (klasů), počet zrn v klasu, HTZ
Sledování nástupu jednotlivých růstových fází a tvorby uvedených výnosových prvků a. sledování výskytu škodlivých činitelů
Zjištění teoretického a skutečného výnosu zrna
Rozbor zrna na základní ukazatele kvality (objemová hmotnost, obsah bílkovin, obsah lepku, Zelenyho test, číslo pádu)
Výsledková část - zhodnocení tvorby výnosových prvků , hodnocení celkového výnosu zrna, zhodnocení kvalitativních ukazatelů, uspořádání do tabulek a grafů včetně slovního komentáře a statistického hodnocení
Diskuse - porovnání vlastních výsledků a zjištění s údaji v literatuře
Závěr - shrnutí výsledků vlastní práce, návrhy opatření
Seznam literatury
Zásady pro vypracování
Cíl práce: Posoudit vliv dávky dusíku na výnos a kvalitativní parametry zrna ozimé pšenice.
Úvod - stručný nástin významu tématu
Literární přehled - nové poznatky na základě studia doporučené i další získané literatury, zaměřit se na publikace posledních let
Metodický postup - využití maloparcelkového pokusu s vybranými odrůdami ozimé pšenice
Školní pozemek FZT JU České Budějovice - charakteristika
Maloparcelkový pokus (založit 3 varianty hnojení dusíkem), charakteristika stanoviště (půdní druh, půdní typ)
Popis hodnocených odrůd ozimé pšenice
Charakteristika počasí v daném vegetačním období (2022/2023)
Metody hodnocení tvorby výnosu zrna - počet produktivních odnoží (klasů), počet zrn v klasu, HTZ
Sledování nástupu jednotlivých růstových fází a tvorby uvedených výnosových prvků a. sledování výskytu škodlivých činitelů
Zjištění teoretického a skutečného výnosu zrna
Rozbor zrna na základní ukazatele kvality (objemová hmotnost, obsah bílkovin, obsah lepku, Zelenyho test, číslo pádu)
Výsledková část - zhodnocení tvorby výnosových prvků , hodnocení celkového výnosu zrna, zhodnocení kvalitativních ukazatelů, uspořádání do tabulek a grafů včetně slovního komentáře a statistického hodnocení
Diskuse - porovnání vlastních výsledků a zjištění s údaji v literatuře
Závěr - shrnutí výsledků vlastní práce, návrhy opatření
Seznam literatury
Seznam doporučené literatury
Martin, J. H., Waldren, R. P., Stamp D. L.: Principles of field crop production. Pearson Education, Inc., Upper Saddle River, p. 954, New Jersey, 2006.
Petr, Hruška, Černý: Fyziologické základy výnosu polních plodin, SZNPraha, 1980.
Prugar J. a kol: Kvalita rostlinných produktů na prahu 3. tisíciletí, VÚPS a Komise jakosti rostlinných produktů ČAZV, Praha, 2008.
Zimolka, J.: Pšenice - pěstování, hodnocení a užití zrna. Proffi Press Praha, 2005.
Sborníky z konferencí a seminářů
Vědecké a odborné časopisy: Úroda, Farmář, Zemědělec
Internetové databáze AGRIS, CAB, Current content, aj.
Seznam doporučené literatury
Martin, J. H., Waldren, R. P., Stamp D. L.: Principles of field crop production. Pearson Education, Inc., Upper Saddle River, p. 954, New Jersey, 2006.
Petr, Hruška, Černý: Fyziologické základy výnosu polních plodin, SZNPraha, 1980.
Prugar J. a kol: Kvalita rostlinných produktů na prahu 3. tisíciletí, VÚPS a Komise jakosti rostlinných produktů ČAZV, Praha, 2008.
Zimolka, J.: Pšenice - pěstování, hodnocení a užití zrna. Proffi Press Praha, 2005.
Sborníky z konferencí a seminářů
Vědecké a odborné časopisy: Úroda, Farmář, Zemědělec
Internetové databáze AGRIS, CAB, Current content, aj.