Selen je jedním z nejvýznamnějších mikroprvků v živočišném organismu, který působí prostřednictvím selenoproteinů. Na organismus však negativně působí jeho nedostatek i nadbytek. V této bakalářské práci jsme se soustředily na vliv suplementace anorganické formy selenu (seleničitan sodný). Experiment byl proveden na 18 králících plemene činčila velká ve věku 7-10 měsíců. Králíci byli rozděleni do 3 skupin (3 samci, 3samice). Kontrolní skupina dostávala krmnou směs bez přidaného selenu. Skupina E1 dostávala krmnou dávku s doplňkem selenu v množství 0,15 mg na kg sušiny a skupina E2 s doplňkem 4,3 mg na kg sušiny. V našem eperimentu se zabýváme vlivem anorganické formy selenu na celkovou hmotnost králíků i vybraných orgánů (játra, ledviny, svalovina), na vliv doplňku selenu na jeho obsah v těchto orgánech a také vlivem na obsah selenu v krevním séru králíků a jeho účinkem na krevní parametry . Výsledky našeho experimentu ukázali histopatologické změny pouze ve skupině E2 u tří jedinců (50 %). U dvou případů (33 %) šlo o ojedinělé drobné lymfocytární infiltráty v intersticiu a u jednoho případu (17 %) iniciální fázi glomerulonefrosy. U svalové tkáně nebyli ani v jednom případě nalezeny histologické změny.
Anotace v angličtině
Selenium is one of the most important microelements in the animal organism which acts through selenoproteins. However, both lack and excess have an negative impact on the organism. In this bachelor thesis we focused on the effect of supplementation of the inorganic form of selenium (sodium selenite). The experiment was performed on 18 rabbits of the chinchilla breed at the age of 7-10 months. The rabbits were divided into 3 groups (3 males, 3 females). The control group received the compound feed without added selenium. Group E1 received a feed ration with the addition of selenium at 0,15 mg per kg of dry matter and group E2 with the addition of 4,3 mg per kg of dry matter. In this experiment we deal with the influence of the inorganic form of selenium on the total weight of rabbits and selected organs (liver, kidneys, muscle), the influence of selenium supplementation on its content in these organs and also the influence on selenium content in rabbit blood serum and its effect on blood parameters. The results of our experiment showed histopathological changes only in group E2 in three individuals (50%). In two cases (33%), there were isolated small lymphocytic infiltrates in the interstitium and in one case (17%) the initial phase of glomerulonephrosis. No histological changes were found in the muscle tissue in either case.
Selen je jedním z nejvýznamnějších mikroprvků v živočišném organismu, který působí prostřednictvím selenoproteinů. Na organismus však negativně působí jeho nedostatek i nadbytek. V této bakalářské práci jsme se soustředily na vliv suplementace anorganické formy selenu (seleničitan sodný). Experiment byl proveden na 18 králících plemene činčila velká ve věku 7-10 měsíců. Králíci byli rozděleni do 3 skupin (3 samci, 3samice). Kontrolní skupina dostávala krmnou směs bez přidaného selenu. Skupina E1 dostávala krmnou dávku s doplňkem selenu v množství 0,15 mg na kg sušiny a skupina E2 s doplňkem 4,3 mg na kg sušiny. V našem eperimentu se zabýváme vlivem anorganické formy selenu na celkovou hmotnost králíků i vybraných orgánů (játra, ledviny, svalovina), na vliv doplňku selenu na jeho obsah v těchto orgánech a také vlivem na obsah selenu v krevním séru králíků a jeho účinkem na krevní parametry . Výsledky našeho experimentu ukázali histopatologické změny pouze ve skupině E2 u tří jedinců (50 %). U dvou případů (33 %) šlo o ojedinělé drobné lymfocytární infiltráty v intersticiu a u jednoho případu (17 %) iniciální fázi glomerulonefrosy. U svalové tkáně nebyli ani v jednom případě nalezeny histologické změny.
Anotace v angličtině
Selenium is one of the most important microelements in the animal organism which acts through selenoproteins. However, both lack and excess have an negative impact on the organism. In this bachelor thesis we focused on the effect of supplementation of the inorganic form of selenium (sodium selenite). The experiment was performed on 18 rabbits of the chinchilla breed at the age of 7-10 months. The rabbits were divided into 3 groups (3 males, 3 females). The control group received the compound feed without added selenium. Group E1 received a feed ration with the addition of selenium at 0,15 mg per kg of dry matter and group E2 with the addition of 4,3 mg per kg of dry matter. In this experiment we deal with the influence of the inorganic form of selenium on the total weight of rabbits and selected organs (liver, kidneys, muscle), the influence of selenium supplementation on its content in these organs and also the influence on selenium content in rabbit blood serum and its effect on blood parameters. The results of our experiment showed histopathological changes only in group E2 in three individuals (50%). In two cases (33%), there were isolated small lymphocytic infiltrates in the interstitium and in one case (17%) the initial phase of glomerulonephrosis. No histological changes were found in the muscle tissue in either case.
Selen představuje esenciální mikroelement ve výživě zvířat.
Vysoké dávky tohoto mikroelementu vedou k patologickým změnám v řadě orgánů.
Toxicita selenu se liší na dávce a formě selenu.
Zpracujete literární přehled o mikroelementu selenu (zdroje, metabolizmus, funkce).
Vyhodnotíte dopad suplementace selenu na vybrané krevní parametry a orgány králíků.
Získané výsledky porovnáte s dostupnými literárními zdroji.
Zásady pro vypracování
Selen představuje esenciální mikroelement ve výživě zvířat.
Vysoké dávky tohoto mikroelementu vedou k patologickým změnám v řadě orgánů.
Toxicita selenu se liší na dávce a formě selenu.
Zpracujete literární přehled o mikroelementu selenu (zdroje, metabolizmus, funkce).
Vyhodnotíte dopad suplementace selenu na vybrané krevní parametry a orgány králíků.
Získané výsledky porovnáte s dostupnými literárními zdroji.
Seznam doporučené literatury
Ebeid, T.A., Zeweil, H.S., Basyon, M.M., Dosoky, W.M., Badry,H. (2013): Fortification of rabbit diets with vitamin E or selenium affects growth performance, lipid peroxidation, oxidative status and immune response in growing rabbits. Livestock Science, 155, 323-331.
Marounek, M., Dokoupilová, A., Volek, Z., Hoza, I. (2009): Quality of meat and selenium content in tissues of rabbits fed diets supplemented with sodium selenite, selenized yeast and selenized algae. World Rabbit Science, 17, 207-212.
Elkholy, K., El-Deen, T., Ab El-Latif, A., Mekawy, A. (2019): Effect of Dietary Addition of Two Selenium Sources on Productive Efficiency and Selenium Content in Tissues in Growing Rabbits. Journal of Sustainable Agricultural Sciences, 45(1), 27-36.
Lee, K., Jeong, D. (2012): "Bimodal actions of selenium essential for antioxidant and toxic pro-oxidant activities: The selenium paradox". Molecular Medicine Reports 5.2: 299-304.
Kvíčala, J. (2004): Úloha selenoproteinů v organismu. Vox pediatriae. 9: 36.
ISSN 1213-2241.
Samuelson, D. A. (2007): Textbook of veterinary histology. 1st ed. St. Louis: Saunders-Elsevier, 560 s. ISBN0721681743.
Elektronické informační zdroje Akademické knihovny JU v Č. Budějovicích (internetové databáze): ISI Web of Knowledge (Web of Science), Pubmed, příslušné odborné a vědecké časopisy.
Seznam doporučené literatury
Ebeid, T.A., Zeweil, H.S., Basyon, M.M., Dosoky, W.M., Badry,H. (2013): Fortification of rabbit diets with vitamin E or selenium affects growth performance, lipid peroxidation, oxidative status and immune response in growing rabbits. Livestock Science, 155, 323-331.
Marounek, M., Dokoupilová, A., Volek, Z., Hoza, I. (2009): Quality of meat and selenium content in tissues of rabbits fed diets supplemented with sodium selenite, selenized yeast and selenized algae. World Rabbit Science, 17, 207-212.
Elkholy, K., El-Deen, T., Ab El-Latif, A., Mekawy, A. (2019): Effect of Dietary Addition of Two Selenium Sources on Productive Efficiency and Selenium Content in Tissues in Growing Rabbits. Journal of Sustainable Agricultural Sciences, 45(1), 27-36.
Lee, K., Jeong, D. (2012): "Bimodal actions of selenium essential for antioxidant and toxic pro-oxidant activities: The selenium paradox". Molecular Medicine Reports 5.2: 299-304.
Kvíčala, J. (2004): Úloha selenoproteinů v organismu. Vox pediatriae. 9: 36.
ISSN 1213-2241.
Samuelson, D. A. (2007): Textbook of veterinary histology. 1st ed. St. Louis: Saunders-Elsevier, 560 s. ISBN0721681743.
Elektronické informační zdroje Akademické knihovny JU v Č. Budějovicích (internetové databáze): ISI Web of Knowledge (Web of Science), Pubmed, příslušné odborné a vědecké časopisy.