Course: Nutrition and Dietetics

» List of faculties » FZS » ULZ
Course title Nutrition and Dietetics
Course code ULZ/AVYDT
Organizational form of instruction Lecture
Level of course Bachelor
Year of study not specified
Semester Summer
Number of ECTS credits 1
Language of instruction Czech
Status of course Compulsory
Form of instruction Face-to-face
Work placements This is not an internship
Recommended optional programme components None
Lecturer(s)
  • Kimmer David, Mgr. Ph.D.
  • Novotná Simona, Mgr. Ing. Ph.D.
Course content
unspecified

Learning activities and teaching methods
unspecified
Learning outcomes
Prerequisites
unspecified

Assessment methods and criteria
unspecified
Recommended literature
  • MARTINÍK. K. a kol. Výchova ke zdraví a zdravému životnímu stylu. I díl, Ovlivnění zdravotního stavu výživou. Hradec Králové: Gaudeamus, 2007. ISBN 978-80-7041-920-5.
  • MARTINÍK. K. a kol. Výchova ke zdraví a zdravému životnímu stylu. II. díl, Ovlivnění zdravotního stavu dětí a dospívajících výživou. Hradec Králové: Gaudeamus, 2007. ISBN 978-80-7041-944-1.
  • MARTINÍK. K. a kol. Výchova ke zdraví a zdravému životnímu stylu. III. díl, Ovlivnění zdravotního stavu výživou ve stáří. Hradec Králové: Gaudeamus, 2007. ISBN 978-80-7041-141-4.
  • BEŇO, I. Náuka o výživě: fyziologická a liečebná výživa. Martin: Osveta, 2003. ISBN 80-8063-126-3.
  • HRONEK, M. Výživa ženy v obdobích těhotenství a kojení. Maxdorf Praha, 2004. ISBN ISBN 80-7345-013-.
  • MARTINÍK. K. a kol. Výchova ke zdraví a zdravému životnímu stylu. IV. díl, Ovlivnění civilizačních nemocí výživou. Hradec Králové: Gaudeamus, 2007. ISBN 978-80-7041-177-3.
  • MARTINÍK. K. a kol. Výchova ke zdraví a zdravému životnímu stylu. V. díl, Ovlivnění cukrovky, vysokého cholesterolu, vysokého tlaku výživou. Hradec Králové: Gaudeamus, 2007. ISBN 978-80-7041-585-6.
  • MARTINÍK. K. a kol. Výchova ke zdraví a zdravému životnímu stylu. VI. díl, Ovlivnění obezity a nadváhy výživou. Hradec Králové: Gaudeamus, 2007. ISBN 978-80-7041-106-3.
  • NEVORAL J. a kol. Výživa v dětském věku. Praha, 2002. ISBN 80-86-022-93-5.
  • NEVORAL, J., PAULOVÁ, M. Výživa kojenců. Praha: Státní zdravotní ústav, 2007. ISBN 978-80-7071-286-3.
  • Pánek J., Pokorný J., Dostálová J. Základy výživy a výživová politika. Praha, VŠCHT, 2002. ISBN 80-7080-468-8.
  • SCHNEIDROVÁ, D. Kojení: nejčastější problémy a jejich řešení. Grada Praha, 2006. ISBN ISBN 80-247-1368-.
  • Stránský, M., Ryšavá, L. Fysiologie a patofysiologie výživy. ZSF České Budějovice, 2014. ISBN 978-80-7394-478-0.
  • Svačina, Š. Poruchy metabolismu a výživy. Praha: Galén, 2010. ISBN 978-80-7262-676-2.
  • URBÁNKOVÁ, P. Klinická výživa v současné praxi. Brno: Národní centrum ošetřovatelství a nelékařských zdravotnických oborů, 2008. ISBN 978-80-7013-473-3.
  • Zadák, Z. et al. Výživa v intenzivní péči. 2. vyd.. Praha: Grada, 2008. ISBN 978-80-247-2844-5.


Study plans that include the course
Faculty Study plan (Version) Category of Branch/Specialization Recommended year of study Recommended semester