|
Vyučující
|
-
Pexová Kalinová Jana, doc. Ing. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
Léčivé rostliny: význam, terminologie, definice. Aktivní složky. Ovlivnění kvality léčivých rostlin. Osivo LAKR. Sklizeň léčivých rostlin. Sušení a uchovávání drog. Produkce v ĆR a ve světě. Legislativa související s LAKR. Pěstování LAKR v EZ. Pěstitelské technologie druhů pěstovaných pro farmaceutické a průmyslové zpracování (ostropestřec, námel, kmín, fenykl, koriandr, heřmánek, máta aj.). Nové druhy LAKR - rostliny se stimulačními účinky. Kvalitativní hodnocení drog.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Monologická (výklad, přednáška, instruktáž)
- Příprava na zápočet
- 10 hodin za semestr
- Příprava na zkoušku
- 20 hodin za semestr
- Semestrální práce
- 20 hodin za semestr
- Účast na výuce
- 56 hodin za semestr
|
|
Výstupy z učení
|
Cílem předmětu je poskytnout přehled o pěstování léčivých a kořeninových rostlin a jejich využití a významu.
Studenti se dovedou orientovat v problematice léčivých rostlin - přehled pěstovaných druhů, znalost jejich významu, biologie, pěstitelské technologie a možností využití.
|
|
Předpoklady
|
Základní znalosti o pěstování polních plodin.
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
Ústní zkouška
Absolvování cvičení a výukových exkurzí, zvládnutí objemu učiva vymezeného pro zkoušku.
|
|
Doporučená literatura
|
-
Gromová, Z. Speciální plodiny. Nitra, 1993.
-
Habán, M., Boroš, J. Manažer pestovania liečivých rastlín. Nitra, 2007.
-
Mitáček, T. Pěstování léčivých a kořeninových rostlin v ekologickém zemědělství. Olomouc, 2010.
-
Neugebauerová, J. Pěstování léčivých a kořeninových rostlin. Brno, 2006.
-
Štolcová M. Léčivé, aromatické a kořeninové rostliny (CD). ČZU, Praha, 2004..
|