|
Vyučující
|
-
Bárta Jan, doc. Ing. Ph.D.
-
Štěrba Zdeněk, Ing. Ph.D.
-
Bártová Veronika, doc. Ing. Ph.D.
-
Pexová Kalinová Jana, doc. Ing. Ph.D.
-
Stupková Adéla, Ing. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
Biologie, růst a vývoj, odrůdová skladba, pěstitelská technologie a podmínky pro pěstování minoritních obilnin a pseudoobilnin (pšenice tvrdá, pšenice špalda, pohanka, proso, čirok, amarant). Podmínky pro pěstování, biologie a technologie pěstování minoritních luskovin (bob, lupiny, čočka, fazol). Biologie a problematika pěstování sóji v ČR. Biologie a pěstování hořčic a ostatních alternativních olejnin - jejich využití. Biologie, pěstitelská technologie a zpracování přadného a olejného lnu. Pěstování technického konopí. Význam, biologie, přírodní podmínky a pěstování chmelu - problematika chmelnic jako trvalých kultur. Biologie a pěstování topinamburu - možnosti zpracování a využití hlíz. Pěstování a biologie čekanky a ostatních bulevnatých okopanin (krmná řepa, mrkev aj.).
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Monologická (výklad, přednáška, instruktáž)
- Příprava na zkoušku
- 50 hodin za semestr
- Příprava na zápočet
- 10 hodin za semestr
- Semestrální práce
- 20 hodin za semestr
- Exkurze
- 6 hodin za semestr
- Účast na výuce
- 56 hodin za semestr
|
|
Výstupy z učení
|
Cílem předmětu je získat znalosti o významu, biologii a pěstitelské technologii minoritních a speciálních plodin, které jsou pěstovány v podmínkách ČR.
Studenti se dovedou orientovat v problematice minoritních a speciálních plodin - přehled pěstovaných druhů, znalost jejich významu, biologie, pěstitelské technologie a možností využití.
|
|
Předpoklady
|
Základní znalosti o pěstování polních plodin.
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
Ústní zkouška
Absolvování cvičení a výukových exkurzí, zvládnutí objemu učiva vymezeného pro zkoušku.
|
|
Doporučená literatura
|
-
Hosnedl, V., Vašák, J., Mečiar, L. a kol. Rostlinná výroba - II (Luskoviny, olejniny). ČZU Praha, 1998.
-
Jůzl, M., Pulkrábek, J., Diviš, J. a kol. Rostlinná výroba - III. (Okopaniny). 1. vyd.,. MZLU Brno, 2000.
-
Martin, J. H., Waldren, R. P., Stamp D. L. Principles of field crop production. New Jersey, 2002. ISBN 0-13-025967-5.
-
Moudrý J. a kol. Alternativní plodiny. ProfiPress, Praha, 2011.
-
Petr, J., Húska, J. a kol.:. Speciální produkce rostlinná - I. (Obecná část a obilniny). AF ČZU Praha, 1997. ISBN 80-213-0152-X.
-
Šnobl, J. a kol. Rostlinná výroba IV. (Chmel, len, konopí). ČZU Praha, 2004.
|