Předmět: Chov prasat

« Zpět
Název předmětu Chov prasat
Kód předmětu KZVE/CHP
Organizační forma výuky bez kontaktní výuky
Úroveň předmětu Doktorský
Rok studia nespecifikován
Semestr Zimní a letní
Počet ECTS kreditů 0
Vyučovací jazyk čeština
Statut předmětu Povinně-volitelný
Způsob výuky Kontaktní
Studijní praxe Nejedná se o pracovní stáž
Doporučené volitelné součásti programu Není
Vyučující
  • Stupka Roman, doc. Ing.
  • Kernerová Naděžda, doc. Ing. Ph.D.
Obsah předmětu
Biotechnické metody v reprodukčním procesu prasat. Růstová schopnost prasat, využití růstových křivek. Predikce užitkovosti finálních hybridů ze současného stavu populací. Problematika velkochovů, multisite systém, související evropské směrnice, krizová místa v chovu prasat, faktory ovlivnitelné lidskou činností. Řízené začleňování nakoupených zvířat do produkčního stáda. Moderní perspektivní technologie pro jednotlivé kategorie prasat s uplatněním zásad welfare a odpovídající nárokům, předpisům a normativům v rámci platné legislativy EU. Problematika řešení porodních kotců s respektováním zásad welfare prasnic a selat. Mikroklima v chovu prasat a ochrana prasat proti teplotnímu stresu. Šlechtění a hybridizace v chovu prasat, selekční a hybridizační programy, metody plemenitby, šlechtitelské aspekty selekce. Využívání poznatků genetiky v chovu prasat. Metody provádění kontroly užitkovosti, principy a metody odhadu plemenné hodnoty. Současný stav a směry ve šlechtění prasat v ČR i ve světě. Základní životní projevy a chování prasat a jejich význam pro praktický chov.

Studijní aktivity a metody výuky
Práce s textem (učebnicí, knihou), Individuální příprava ke zkoušce, Práce s multimediálními zdroji (texty, internet, IT technologie), Individuální konzultace s vyučujícím
  • Domácí příprava na výuku - 60 hodin za semestr
  • Účast na výuce - 20 hodin za semestr
  • Příprava na zkoušku - 80 hodin za semestr
  • Semestrální práce - 60 hodin za semestr
Výstupy z učení
Cílem výuky předmětu je seznámit studenty se současným vědeckým poznáním a aktuálními trendy v chovu prasat.
Hluboké odborné a systematické znalosti v oblasti chovu prasat. Znalost současných trendů v chovu prasat.
Předpoklady
Znalosti anatomie, fyziologie, reprodukce, genetiky a výživy prasat.

Hodnoticí metody a kritéria
Ústní zkouška, Písemná zkouška, Seminární práce

Student zpracovává na podkladě odborných a vědeckých literárních pramenů zadanou seminární práci, kterou průběžně konzultuje.
Doporučená literatura
  • Andrt, Miroslav. Technika a technologie pro chov zvířat. Vydání první. V Praze : Česká zemědělská univerzita v Praze, Provozně ekonomická fakulta, 2011. ISBN 978-80-213-2164-9.
  • Gordon, Ian. Reproductive technologies in farm animals. Wallingford, Oxfordshire, UK : CABI, 2004.
  • Jakubec, V. et al. Odhad plemenné hodnoty hospodářských zvířat. Rapotín: Výzkumný ústav pro chov skotu, 1999. ISBN 80-213-0622-X.
  • Jakubec, V. et al. Šlechtění prasat. Rapotín: Asociace chovatelů masných plemen, 2002. ISBN 80-903143-1-7.
  • Jakubec, Václav; Bezdíček, Jiří,; Louda, František. Selekce - inbríding - hybridizace. 1. vyd. Rapotín : Agrovýzkum, 2010. ISBN 978-80-87144-22-0.
  • Lawrence, T. L. J.; Fowler, V. R. Growth of farm animals. Second edition. Wallingford, Oxfordshire, UK : CABI, 2002.
  • Líkař, K. et al. Řízení mikroklima v chovu prasat. [Metodika]. Praha: ČZU v Praze, 2013. ISBN 978-80-213-2400-8.
  • McGlone, John; Pond, Wilson G. Pig production : biological principles and applications. Clifton Park, NY : Thomson/Delmar Learning, 2003. ISBN 0-8273-8484-X.
  • Penny, R.H.C.; Machin, David H. Pig reproduction : problems, practices & principles : proceedings of a conference held at Christ Church, Oxford University, 16-18 December, 1998. Nr Chippenham : Cambac Associates Publications, 1999. ISBN 0-9537684-0-6.
  • Pulkrábek, Jan. Chov prasat. 1. vydání. Praha : Profi Press, 2005. ISBN 80-86726-11-8.
  • Říha, J. et al. Reprodukce v procesu šlechtění prasat. Rapotín: Asociace chovatelů masných plemen, 2001. ISBN 80-903143-3-3.
  • Stupka, R. et al. Řízení mikroklima v chovu prasat II. [Metodika]. Praha: ČZU v Praze, 2013. ISBN 978-80-213-2401-5.
  • Stupka, Roman; Šprysl, Michal,; Čítek, Jaroslav. Základy chovu prasat. 1. vyd. Praha : PowerPrint, 2009. ISBN 978-80-904011-2-9.


Studijní plány, ve kterých se předmět nachází
Fakulta Studijní plán (Verze) Kategorie studijního oboru/specializace Doporučený ročník Doporučený semestr
Fakulta: Fakulta zemědělská a technologická Studijní plán (Verze): Speciální zootechnika (1) Kategorie: Zemědělství a lesnictví - Doporučený ročník:-, Doporučený semestr: -
Fakulta: Fakulta zemědělská a technologická Studijní plán (Verze): Zoohygiena a prevence chorob hospodářských zvířat (1) Kategorie: Zemědělství a lesnictví - Doporučený ročník:-, Doporučený semestr: -
Fakulta: Fakulta zemědělská a technologická Studijní plán (Verze): Zoohygiena a prevence chorob hospodářských zvířat (1) Kategorie: Zemědělství a lesnictví - Doporučený ročník:-, Doporučený semestr: -
Fakulta: Fakulta zemědělská a technologická Studijní plán (Verze): Speciální zootechnika (1) Kategorie: Zemědělství a lesnictví - Doporučený ročník:-, Doporučený semestr: -