|
Vyučující
|
-
Poborská Anna, Ing. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
Významní představitelé české zootechniky a význam chovu hospodářských zvířat. Zákon na ochranu zvířat proti týrání. Fylogeneze a domestikace hospodářských zvířat. Základy etologie - vrozené a získané chování, poruchy chování, formy učení. Zootechnický taxonomie - druh, plemeno, ráz, kmen linie. Základní plemena hospodářských zvířat chovaná v České republice. Welfare v konvenčním a ekologickém zemědělství. Genové zdroje České republiky. Morfologické vlastnosti - posuzování exteriéru, lineární popis, zbarvení. Fyziologické vlastnosti - konstituce, kondice, degenerace. Evidence a označování hospodářských zvířat. Ontogeneze a ranost. Plodnost a její hodnocení - plodnost samic a samců, způsoby zapouštění, březost, porod. Produkce masa a kontrola růstu hospodářských zvířat. Produkce mléka a hodnocení mléčné užitkovosti. Selekce - typy a formy selekce, selekční postupy, genetický zisk. Metody plemenitby - příbuzenská, liniová, čistokrevná, sestavování rodokmenu. Křížení - metizace a bastardace.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Monologická (výklad, přednáška, instruktáž)
- Domácí příprava na výuku
- 28 hodin za semestr
- Příprava na zkoušku
- 110 hodin za semestr
- Účast na výuce
- 12 hodin za semestr
|
|
Výstupy z učení
|
Poskytnout teoretické základy chovu hospodářských zvířat s vymezením vazeb na jejich hospodářskou upotřebitelnost pro účel využití různých typů produkcí.
Student získá základní znalosti týkající se chovu hospodářských zvířat, užitkovosti a terminologie.
|
|
Předpoklady
|
Středoškolský rozsah znalostí biologických disciplín.
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
Kombinovaná zkouška, Test
Pochopení podstaty a možností usměrnění základních biologických vlastností hospodářských zvířat s cílem jejich optimálního využití v rámci jednotlivých technologií uplatňovaných v praktickém chovu. S požadavky nutnými pro úspěšné absolvování předmětu jsou studenti seznámeni na začátku semestru.
|
|
Doporučená literatura
|
-
Hajič F., Čítek J., Košvanec K. Obecná zootechnika. Jihočeská univerzita, 1995. ISBN 80-7040-148-6.
-
Hajič F., Košvanec K. Obecná zootechnika : Cvičení . Jihočeská univerzita, 1998. ISBN 80-7040-322-5.
-
Litwińczuk Z., Szulc T. Hodowla i uźytkowanie bydla. Pa´nstwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 411 s., 2005. ISBN 83-09-01794-4.
-
Majzlík I., Hofmanová B., Vostrý L. Základy obecné zootechniky. Praha, 2012. ISBN 978-80-213-2286-8.
-
Majzlík I. Chov zvířat I. Praha, 104 s., 2002. ISBN 80-213-0641-6.
-
Simm G., Villanueva B., Sinclair K.D., Townsend S. Farm animal genetic resources. Nottingham University Press, 360 s., 2004. ISBN 1-897676-15-8.
|