Předmět: Welfare a živočišná produkce

« Zpět
Název předmětu Welfare a živočišná produkce
Kód předmětu KZVE/WZP
Organizační forma výuky bez kontaktní výuky
Úroveň předmětu Doktorský
Rok studia nespecifikován
Semestr Zimní a letní
Počet ECTS kreditů 0
Vyučovací jazyk čeština
Statut předmětu Povinně-volitelný
Způsob výuky nespecifikováno
Studijní praxe nespecifikováno
Doporučené volitelné součásti programu Není
Vyučující
  • Šoch Miloslav, prof. Ing. CSc., dr. h. c.
Obsah předmětu
Hygiena stájového prostředí, welfare zvířat. Hygiena výživy a napájení, poruchy zdraví zvířat nutričního původu. Alimentární infekce a intoxikace. Hygiena staveb a stájových objektů. Asanace prostředí, dezinfekce, dezinsekce a deratizace. Zdraví a nemoc, příčiny vzniku nemoci. Zoonotická onemocnění, základní patologické procesy. Obranné mechanismy organizmu, přirozená a uměle získaná aktivní a pasivní imunita. Ekonomika zdraví, vliv chorob na pohodu a užitkovost zvířat. Legislativa ochrany zdraví zvířat a zdravotní nezávadnosti potravinářských produktů. Základy chovu hospodářských zvířat.

Studijní aktivity a metody výuky
Práce s textem (učebnicí, knihou), Práce s multimediálními zdroji (texty, internet, IT technologie), Individuální konzultace s vyučujícím
  • Semestrální práce - 60 hodin za semestr
  • Domácí příprava na výuku - 70 hodin za semestr
  • Účast na výuce - 40 hodin za semestr
  • Příprava na zkoušku - 60 hodin za semestr
Výstupy z učení
Cílem předmětu je seznámit studenty se živočišnou produkcí ve vztahu k měnícím se podmínkám vnějšího prostředí, zdraví zvířat, fyziologickým potřebám a funkcím organismu hospodářských zvířat.
Schopnost aplikovat poznatky a zkušenosti v další práci
Předpoklady
Ukončení vysokoškolského magisterského nebo inženýrského studia přírodovědného resp. zemědělského zaměření-

Hodnoticí metody a kritéria
Analýza výkonů studenta, Systematické pozorování studenta, Kombinovaná zkouška, Seminární práce

Seminární práce a její prezentace a obhajoba před studenty
Doporučená literatura
  • Bouška, Josef. Chov dojeného skotu. 1. vyd. Praha : Profi Press, 2006. ISBN 80-86726-16-9.
  • Eckert, R. et al.:. Animal physiology. W. H. Freeman and Company, New York, 2002.
  • Eckert, R. et al.:. Animal physiology. W. H. Freeman and Company, New York, 2002.
  • Engeking, L.R. Textbook of Veterinary physiological chemistry. Elsevier, 2015. ISBN 978-0-12-311909-0.
  • Fraser, A. F., Broom, D. M.:. Farm animal behoviour and welfare. Cab International, Wallingford, UK, 1997.
  • Jelínek, P. et al.:. Fyziologie hospodářských zvířat.. Brno : Mendelova univerzita v Brně, 2003.
  • Kursa, J. a kol.:. Zoohygiena a prevence chorob hospodářských zvířat. Č. Budějovice: ZF JU,, 1998.
  • Novák, Pavel; Šoch, Miloslav. Principles of correct handling of animals. First edition. České Budějovice : Faculty of Agriculture, University of South Bohemia, 2014. ISBN 978-80-7394-458-2.
  • Stupka, R. et al.:. Chov zvířat. Vydání, 1. vyd.. powerprint, 2010. ISBN 978-80-87415-66-5.
  • Stupka, R. et al.:. Chov zvířat. Praha,Powerprint, 2010. ISBN 978-80-87415-66-5.
  • Šoch, M.:. Vliv prostředí na vybrané ukazatele pohody skotu. Č. Budějovice: ZF JU,, 2005.
  • Šoch, M.:. Vliv prostředí na vybrané ukazatele pohody skotu. Č. Budějovice: ZF JU,, 2005.
  • Tančin, Vladimír; Imrich, Ivan. Všeobecná zoohygiena. 1. vyd. Nitra : Vydavateľstvo SPU, 2012. ISBN 978-80-552-0805-3.
  • Webster, J.:. Welfare, životní pohoda zvířat aneb střízlivé kázání o ráji.. Praha Nadace na ochranu zvířat, 1999.
  • Webster, J.:. Welfare, životní pohoda zvířat aneb střízlivé kázání o ráji. Praha, 1999.


Studijní plány, ve kterých se předmět nachází
Fakulta Studijní plán (Verze) Kategorie studijního oboru/specializace Doporučený ročník Doporučený semestr
Fakulta: Fakulta zemědělská a technologická Studijní plán (Verze): Agroekologie (1) Kategorie: Zemědělství a lesnictví - Doporučený ročník:-, Doporučený semestr: -
Fakulta: Fakulta zemědělská a technologická Studijní plán (Verze): Agroekologie (1) Kategorie: Zemědělství a lesnictví - Doporučený ročník:-, Doporučený semestr: -