|
Vyučující
|
-
Kváč Martin, prof. Ing. Ph.D.
-
Baštýřová Brutovská Anna, Mgr. Ing.
|
|
Obsah předmětu
|
Úvod, historie zoohygieny, cíle a význam. Legislativa týkající se chovu hospodářských zvířat. Termoregulace u zvířat. Hygiena stájového prostředí, welfare zvířat. Hygiena vody a napájení zvířat, odpadní vody. Hygiena výživy, poruchy zdraví zvířat nutričního původu. Alimentární infekce a intoxikace. Hygiena staveb a stájových objektů. Asanace prostředí, dezinfekce, dezinsekce a deratizace. Asanační podniky. Protinákazová opatření. Zdraví a nemoc, příčiny vzniku nemoci. Podmínky a faktory ovlivňující infekční proces. Zoonotická onemocnění, základní patologické procesy. Obranné mechanismy organizmu, přirozená a uměle získaná aktivní a pasivní imunita. Ekonomika zdraví, vliv chorob na pohodu a užitkovost zvířat. Hygiena v prvovýrobě mléka.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Monologická (výklad, přednáška, instruktáž), Demonstrace, Projekce (statická, dynamická)
- Semestrální práce
- 24 hodin za semestr
- Příprava na zkoušku
- 60 hodin za semestr
- Účast na výuce
- 56 hodin za semestr
|
|
Výstupy z učení
|
Předmět se zabývá analýzou zákonitostí vztahů mezi hospodářskými zvířaty a měnícími se podmínkami vnějšího prostředí a rozebírá zásady péče o zdraví zvířat.
Student má oborové znalosti o nejčastějších chorobách hosp. zvířat. Mezi oborově specifické dovednosti patří: hodnocení welfare zvířat, hodnocení zdravotního stavu zvířat, posouzení vlivy prostředí a technologie chovu na zdravotní stav zvířat, zhodnocení hygienický podmínek v chovu, navržení řešení pro zlepšení hygien chovu a zdravotního stavu zvířat. Student ovládá metody a postupy biosecurity.
|
|
Předpoklady
|
Znalosti biologie, zoologie, obecné zootechniky, výživy zvířat, fyziologie živočichů.
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
Ústní zkouška, Vypracování laboratorních protokolů
Povinná účast na laboratorních a terénních cvičeních a pořádaných exkurzích, průběžné ověřování znalostí během semestru - testy, vypracování protokolů z praktických cvičení.
|
|
Doporučená literatura
|
-
Anton, W. Tierhygiene. Leipzig, S.Hirzel Verlag, 1984.
-
Keeling, L., Gonyou, H. Social behaviour in farm animals.. CABI Publishing, UK 2001,432 pp., 2001.
-
Kursa, J. a kol. Zoohygiena a prevence chorob hospodářských zvířat. České Budějovice, ZF JU 1998, 200 s., 1998.
-
Mehlhorn, G. Lehrbuch der Tierhygiene, Teil I 1079 s., Teil II 557 s.. Jena, VEB Gustav Fischer Verlag, 1979.
-
Šoch M. Vliv prostředí na vybrané ukazatele pohody skotu. České Budějovice, 2005, 280 s., 2005.
-
Webster, J. Welfare, životní pohoda zvířat. Nadace na ochranu zvířat Praha, 1999, 264 s.. Praha, Nadace na ochranu zvířat 1999, 264 s., 1999.
|