|
Vyučující
|
-
Klementová Šárka, doc. RNDr. CSc.
|
|
Obsah předmětu
|
Obsah přednášky: - základní pojmy: látky a směsi látek, fyzikální a chemické vlastnosti, jednotky měření, ... - základní koncepty představ o atomech, molekulách, iontech, - molekulární struktura a moderní teorie kovalentní vazby, - mezimolekulární síly, jejich vliv v biol. systémech - interakce elektromagnetického záření s molekulami, metody založené na těchto interakcích (UV, VIS, IR, NMR, MRI, CT, PET, fluorescenční metody ) - fyzikálně chemické vlastnosti látek, koligativní vlastnosti, fázové diagramy - základy termodynamiky (chemická rovnováha, spontánní procesy, změny stavových funkcí) - acidobazické rovnováhy, pufry - elektrochemie, spontaneita redox reakcí, potenciometrie, konduktometrie - chemická kinetika - závislost rychlosti na koncentraci reag. látek, závislost koncentrace reaktantů na čase, závislost rychlostních konstant na teplotě, reakční mechanismus, homogenní a heterogenní katalýza - vlastnosti membrán, Donnanův potenciál - koloidní látky - optické a kinetické vlastnosti - adsorpce - desorpce, chromatografické separační metody - elektroforéza - použití pro separaci biologických makromolekul
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Monologická (výklad, přednáška, instruktáž), Demonstrace
- Účast na výuce
- 42 hodin za semestr
- Domácí příprava na výuku
- 13 hodin za semestr
- Příprava na zkoušku
- 80 hodin za semestr
|
|
Výstupy z učení
|
Poskytnout orientaci v partiích fyzikální chemie nejvíce souvisejících s biologickými obory.
Studenti rozumí principům obecné chemie a základům fyzikální chemie. Studenti jsou schopni aplikovat tyto principy na řešení jednoduchých problémů (výpočty, odvození). Studenti rozumí použití základních fyzikálně chemických principů ve vybraných experimentálních technikách používaných v biologických a medicínských aplikacích.
|
|
Předpoklady
|
žádné speciální předpoklady - očekávají se znalosti středoškolské chemie
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
Kombinovaná zkouška
Ke složení zkoušky je třeba získat 50 % bodů v písemné kombinované zkoušce. Osnova hlavních bodů pro zkoušku k jednotlivým probíraným okruhům je k dispozici na MOODLE
|
|
Doporučená literatura
|
-
Chemistry Virtual Textbooks, http://www.chem1.com/acad/webtext/virtualtextbook.html, únor 2010..
-
J. Crowe, T. Bradshaw, P. Monk: Chemistry for the Biosciences, Oxford University Press 2006..
-
P. Atkins, J de Paula: Elements of physical chemistry, 4th edition, Oxford University Press 2005..
|