|
Vyučující
|
-
Kahoun David, Ing. Ph.D.
-
Kahounová Ludmila, Mgr.
|
|
Obsah předmětu
|
Obsah laboratorních cvičení: Úloha č. 1: Extrakce listových barviv Úloha č. 2: Příprava acetylsalicylové kyseliny Úloha č. 3: Příprava dibenzalacetonu Úloha č. 4: Extrakce silic destilací s vodní párou Úloha č. 5: Izolace kofeinu extrakcí z kávy/čaje Úloha č. 6: Stanovení tuků přímou extrakcí Úloha č. 7: Proměření spektra vybraných sloučenin metodou infračervené spektroskopie
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Laboratorní práce
- Domácí příprava na výuku
- 14 hodin za semestr
- Účast na výuce
- 35 hodin za semestr
- Příprava na zápočet
- 40 hodin za semestr
|
|
Výstupy z učení
|
Prakticky procvičit vědomosti nabyté v Organické chemii.
Studenti se seznámí s laboratorní bezpečností, základním laboratorním vybavením a experimentálními postupy používanými v organické chemii.
|
|
Předpoklady
|
Znalost základních laboratorních postupů a technik (destilace, extrakce, rekrystalizace atd.).
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
Vypracování laboratorních protokolů
Pro úspěšné absolvování předmětu musí student provést všechna laboratorní cvičení a odevzdat všechny laboratorní protokoly vypracované v dostatečné kvalitě.
|
|
Doporučená literatura
|
-
Pavia, Donald L. A microscale approach to organic laboratory techniques. 5th ed. Belmont : Brooks/Cole, Cengage Learning, 2013. ISBN 978-1-133-10652-4.
-
Williamson, Kenneth L. Macroscale and microscale organic experiments. 4th ed. Boston, Mass. : Houghton Mifflin, 2003. ISBN 0-618-19702-8.
|