|
Vyučující
|
-
Chmelová Štěpánka, Ing. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
Materiální vybavení pro výuku pěstitelských prací - koutky přírody, školní zahrady a jejich zařízení a vybavení. Pěstitelské nářadí a pomůcky, zásady práce s nářadím. Význam pěstování rostlin pro člověka. Osivo a sadba, způsoby setí a sázení. Faktory ovlivňující růst a vývoj rostlin. Půda jako základní faktor pro pěstování rostlin. Výživa rostlin, hnojení půd, zásady zakládání kompostů. Plevele - poznávání, přehled. Pěstování zeleniny - význam, rozdělení do skupin, agrotechnické požadavky jednotlivých skupin. Zelinářské osevní postupy. Okrasné rostliny - význam, rozdělení, požadavky na pěstování. Řez, aranžování a vazba rostlin. Pěstování pokojových rostlin, vegetativní množení pokojových rostlin. Přehled a rozdělení pokojových rostlin. Pokojové rostliny vhodné pro pěstování na základních školách. Hydroponické pěstování rostlin. Produkce potravin v zemědělských provozech.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
|
Monologická (výklad, přednáška, instruktáž), Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming), Pozorování, Demonstrace, Aktivizující (simulace, hry, dramatizace), Exkurze, Pokus, Projektová výuka, Praktická výuka, Skupinová výuka
|
|
Výstupy z učení
|
Základní znalosti týkající se pěstování zeleniny a okrasných rostlin. Praktické dovednosti a návyky při pěstování rostlin na školní zahradě. Praktická schopnost pěstovat a vegetativně množit pokojové rostliny.
Studenti získají základní znalosti a praktické dovednosti při pěstování rostlin a dovedou je aplikovat při výuce na školních zahradách.
|
|
Předpoklady
|
ne
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
Seminární práce, Průběžné hodnocení
Základní znalosti týkající se pěstování zeleniny a okrasných rostlin. Praktické dovednosti a návyky při pěstování rostlin. Praktická schopnost pěstovat a vegetativně množit pokojové rostliny. Docházka na cvičení/semináře (85 %).
|
|
Doporučená literatura
|
-
Brickell, Christopher. A-Z encyklopedie zahradních rostlin. Vyd. 1. Praha : Knižní klub, 2008. ISBN 978-80-242-2069-7.
-
Burešová a kol. (2007). Učíme se v zahradě. Chaloupky o.p.s. Kněžice, 443 s.
-
Chmelová Š. (2010). Pěstitelství na ZŠ I. Didaktika výuky. JU Č. Budějovice, 115 s. ISBN 978-80-7394-221-2.
-
Křivánková, D. (2016). Praktická péče o školní zahradu společně se žáky. Jihlava: Chaloupky..
-
Ryplová, R., Chmelová, Š., Vácha Z. (2019). Školní zahrady ve výuce. Jindřichův Hradec: Epika..
-
Vodáková J. a kol.:. Pěstitelské práce, SPN Praha. 1990.
-
Williams, D.R & Brown, J.D. (2012). ). Learnign gardens and sustainability education. New York: Taylor& Francis..
|