Obsah cvičení/semináře: Předmět je uvedením studentů do problematiky praktického využití teoretických znalostí v oblasti udržitelnosti. Umožní získání širšího přehledu o využití teoretických základů. Studenti budou mít nejen možnost poznat odborníky, ale také získat představu o svém následném zapojení do praxe v obchodním nebo neziskovém sektoru, o problematice a aktuálních tématech a trendech řešených v oblasti udržitelnosti a potřebách společnosti v této oblasti. Předmět probíhá blokově, celkem 8x během semestru. V aktuálním akademickém roce bude vždy vybíráno z následujících přednáškových témat tak, aby jednotlivé přednášky co nejlépe odpovídaly aktuálním trendům v oblasti udržitelnosti. První a poslední přednáška budou realizovány vždy pouze garantem předmětu a jejich hlavním cílem bude úvod/ shrnutí předmětu. V rámci shrnutí předmětu bude klíčová diskuze nad teoretickými východisky jako příprava pro závěrečnou práci. 1. Úvod do předmětu ? Úvod do pojmosloví udržitelných témat (SDG cíle, CSR, cirkulární ekonomika, Greenwashing, offseting); Očekávání společnosti od témat udržitelnosti, jejich geneze a očekávání odborníků na udržitelnost od společnosti a firem (garant předmětu) 2. Evoluce udržitelnosti od CSR k ESG, Udržitelnost jako příležitost pro ekonomickou transformaci (Lucie Mádlová, Asociace společenské odpovědnosti, Změna k lepšímu) 3. Udržitelnost v průmyslové praxi (vybraný manažer z průmyslově vyrábějících firem, ideálně držitel ocenění SDGs nebo ESG cen, WERO, BOSCH, Fronius, Swan cosmetics) 4. Udržitelná témata v retailu a potravinářství (vybraný manažer z některé z národních nebo korporátních firem působících na českém trhu (COOP, TESCO, LIDL) 5. Neziskové organizace a jejich přispění k osvětě udržitelnosti (REUSE federace, Potravinové banky, sociální podnikání) 6. Udržitelnost jako marketingové téma (Jiří Peroutka, Pavel Galík, Zuzana Holá) 7. Udržitelnost v kontextu požadavků EU a ESG reporting, governance jako jeden z důležitých aspektů udržitelnosti ? odpovědné řízení firem a společností (Veronika Soukupová, Komora auditorů ČR, Fair Venture), 8. Cirkulární ekonomika a její praxe (Cyrkl, Incien, Soňa Klepek Jonášová, Kabinet CB) 9. Problematika výpočtu uhlíkové stopy (VŠCHT, GreenOmeter) 10. Biodynamické, permakulturní a udržitelné zemědělství a péče o přírodu (permakulturní a biodynamičtí zemědělci/ producenti, lokální bio producenti, Sonnentor) 11. Udržitelná péče o veřejný prostor a krajinu, permakulturní krajinářství, udržitelné zahrady a parky v městském prostoru, enviromentální aspekty smart cities (Institut plánování a rozvoje hlavního města Prahy, Středočeské inovační centrum, ČVUT, Český permakulturní institut) 12. Diskuse s teoretickými východisky v oblasti udržitelnosti a získanými podněty z přednášek (garant předmětu) Obsah cvičení/semináře: Na přednášky budou navazovat semináře v podobě diskusí o probíraných tématech a konkrétních otázkách/oblastech.
|
-
DASGUPTA, P. (2021), The Economics of Biodiversity: The Dasgupta Review.
-
Directive (EU) 2022/2464 of the European Parliament and of the Council of 14 December 2022 amending Regulation (EU) No 537/2014, Directive 2004/109/EC, Directive 2006/43/EC and Directive 2013/34/EU, as regards corporate sustainability reporting (dostupné online).
-
Evropská zelená dohoda (COM/2019/640 final) (dostupné online).
-
KISLINGEROVÁ, E. Cirkulární ekonomie a ekonomika.
-
KISLINGEROVÁ, E. Cirkulární ekonomie a ekonomika 2.
-
KISLINGEROVÁ, E. Cirkulární ekonomie a ekonomika 3.
-
Směrnice o nefinančním reportingu (Non-Financial Reporting Directive, NFRD) - Směrnice 2014/95/EU (dostupné online).
-
VEBER, J. Udržitelnost a udržitelný management.
|