|
Vyučující
|
-
Beran Jan, doc. Ing. Ph.D.
-
Kernerová Naděžda, doc. Ing. Ph.D.
-
Zábranský Luboš, Ing. Ph.D.
-
Poborská Anna, Ing. Ph.D.
-
Čoudková Veronika, Mgr. Ph.D.
-
Tejml Petr, Ing. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
Význam chovu skotu, užitkové typy, základní plemena. Mléčná a masná užitkovost a plodnost. Technologie chovu skotu. Chov krav bez tržní produkce mléka. Charakteristika komodity vepřového masa. Užitkové vlastnosti prasat. Plemena a užitkové typy prasat. Selekční a hybridizační programy. Technika a technologie odchovu a chovu jednotlivých kategorií. Technologické systémy výkrmu prasat. Základy drůbežnické výroby. Charakteristika jednotlivých druhů a užitkových typů drůbeže. Rozmnožování, snáška a její charakteristika. Růstové a výkrmové schopnosti. Produkce masa a vajec, získávání peří. Plemena a užitkové vlastnosti ovcí. Technika chovu, zdravotně veterinární problematika. Plemena a užitkové vlastnosti koz. Technika chovu koz. Technologie chovu koní a jejich plemenitba. Jezdectví, dostihový sport a jezdecká turistika. Význam chovu králíků, užitkové vlastnosti. Plemenářská práce, technologie odchovu a výkrmu. Význam a perspektivy chovu nutrií a činčil.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Monologická (výklad, přednáška, instruktáž), Exkurze
- Účast na výuce
- 44 hodin za semestr
- Exkurze
- 12 hodin za semestr
- Semestrální práce
- 38 hodin za semestr
- Příprava na zápočet
- 38 hodin za semestr
- Příprava na zkoušku
- 48 hodin za semestr
|
|
Výstupy z učení
|
Předmět zahrnuje informace o všech druzích hospodářských zvířat a umožňuje studentům seznámit se se základy chovu a hodnocením užitkových vlastností zvířat. Cílem předmětu je poskytnout studentům základní přehled o živočišné výrobě, která tvoří základ každého zemědělského podniku.
Teoretické základy a praktické dovednosti pro technického pracovníka v živočišné výrobě.
|
|
Předpoklady
|
Základní znalosti obecné zootechniky a výživy zvířat.
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
Kombinovaná zkouška, Seminární práce, Průběžné hodnocení
Aktivní účast na cvičeních. Zpracování seminární práce.
|
|
Doporučená literatura
|
-
https://www.ohio4h.org/sites/ohio4h/files/imce/books_resources/Curriculum/Small%20Animals%20Resource%20Handbook%20Chinchillas.pdf.
-
http://www.gov.pe.ca/photos/original/4h_rabbit_RG.pdf.
-
Livestock Production and Management. ICAR eCourse PDF eBook, 2016.
-
Natural Horse-Man-Ship. Western Horseman Inc., Colorado Springs, 1997.
-
Hulsen, J. Cow signals: A Practical Guide for Dairy Farm Management. 2007.
-
Leeson, S., Summers, J.D. Broiler breeder production. Nottingham: Nottingham University Press, 2010. ISBN 978-1904761-79-2.
-
Pampori, Z.A. Profitable Sheep &Goat Farming. DAYA Pub. House, 2017. ISBN 9386071967.
-
Penny, H.C., Machin, D.H. Pig Reproduction: Problems, Practices Principles. Oxford: Oxford University, 1998. ISBN 0-9537684-0-6.
|